Национальный день мельника в Нидерландах

Мельницы являются одним из национальных символов Нидерландов. 14 мая - день когда все мельницы государства открыты для посетителей. Любой желающий может на собственном опыте увидеть как зерно превращается в муку.

Сила ветра, с давних времен помогала людям в производстве продуктов питания, в промышленности и строительстве. Единственной проблемой было то что ветер мог дуть с разных сторон, поэтому инженеры придумали механизм, позволяющий поворачивать башни мельниц в нужную сторону.

До появления парового двигателя мельница была важным атрибутом жизни крестьянина. А мельник был общественной фигурой, уважаемым человеком. С помощью мельничных крыльев, он мог сообщать односельчанам о различных событиях как в своей семье, так и за ее пределами. Каждый вечер он заканчивал работу, останавливая крылья мельницы строго перпендикулярно земле, крестом. Это означало, что у него все в порядке. В случае рождения ребенка, он поворачивал крылья в одно сторону, а в случае смерти кого-то из родных в другую. Во время Второй мировой войны, мельники, при помощи крыльев давали знать летчикам, летящим на самолетах, месторасположение немецких отрядов.