День рождения русской водки

Существует несколько гипотез происхождения водки на Руси. Согласно одной из них, этот горячительный напиток завезли в начале 16 века из Скандинавии. По другой версии водку привезли из Генуи. Некоторые ученые утверждают, что славяне умели её изготавливать еще в 11 веке. Достоверно известно одно – русский человек любил выпить всегда. Существовало множество разновидностей водки и настоек на ее основе. Причем крепость напитка не всегда соответствовала 40 градусам. Была популярна водка 38, 45 и 56 градусов.

День рождения водки стали отмечать 31 января после того, как Д. И. Менделеев в 1865 году защитил диссертацию, темой которой стали спирт и вода. Менделеев провел ряд экспериментов, соединяя в различных пропорциях эти жидкости, и вывел идеальное их соотношение в 40 и 60 процентов. Хотя существует мнение, согласно которому Менделеев вывел пропорцию 38 и 62 процента, соответственно водка должна была иметь крепость 38 градусов, но под давлением властей, он округлил эту цифру до 40, чем упростил возможность расчета налога на алкоголь.

В России День рождения водки отмечается повсеместно. Устраиваются увеселительные мероприятия с конкурсами и соревнованиями. Главные призы достаются тем, кто больше всех выпевает водки и остается при этом стоять на ногах.